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適合實驗研發(fā)用的攪拌破碎機擂潰機Tiny

發(fā)布時間:2025-02-18 點擊量:244

適合實驗研發(fā)用的攪拌破碎機擂潰機Tiny

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超小型乳化擂潰機“Tiny"是一種專為實驗室或小規(guī)模生產(chǎn)設(shè)計的乳化、粉碎及混合設(shè)備,適用于食品、化工、制藥等領(lǐng)域。以下是對其功能、特點及應(yīng)用的詳細解析:


1. 核心功能

  • 乳化:通過高速剪切力將不相溶的液體(如油和水)均勻分散,形成穩(wěn)定乳液。

  • 擂潰(研磨):對軟性物料(如魚肉、肉類、果蔬)進行精細粉碎,破壞纖維結(jié)構(gòu),提升質(zhì)地。

  • 混合均質(zhì):快速混合多種成分,確保物料均勻細膩,無顆粒感。


2. 技術(shù)特點

  • 超小型設(shè)計:體積緊湊,節(jié)省空間,適合實驗臺或小型車間使用。

  • 高轉(zhuǎn)速電機:通常配備10,000-30,000 RPM高速電機,實現(xiàn)高效粉碎乳化。

  • 模塊化結(jié)構(gòu):可更換不同刀頭(如乳化刀、切割刀),適應(yīng)多樣物料處理需求。

  • 食品級材質(zhì):接觸部件采用不銹鋼或陶瓷,符合FDA/CE認證,安全易清潔。

  • 智能控制:部分型號支持調(diào)速、定時功能,操作精準便捷。


3. 典型應(yīng)用場景

  • 食品加工:

    • 魚糜制品:擂潰魚肉至彈性凝膠狀,用于魚丸、魚糕。

    • 肉制品:乳化脂肪與蛋白質(zhì),改善香腸、午餐肉質(zhì)地。

    • 調(diào)味品:制作醬料、蛋黃醬、芥末等乳化物。

  • 實驗室研發(fā):

    • 新材料(如納米乳液)的小試配方優(yōu)化。

    • 化妝品乳霜、藥膏的均質(zhì)化實驗。

  • 醫(yī)藥化工:藥物載體乳化、軟膏制備。

規(guī)格

模型小型類型
旋轉(zhuǎn)方法或公式(*1)
旋轉(zhuǎn)速度(RPM)30
砂漿   材料
內(nèi)徑(mm)90
深度(mm)53
處理量(L)0.03
機器外尺寸  深度(mm)286
寬度(mm)175
高度(毫米)327

單相電源
100V(W)

40
杵的數(shù)量1
重量(kg)12.5

(*1)旋轉(zhuǎn)方法“或":砂漿不旋轉(zhuǎn)的機制,但杵自由旋轉(zhuǎn),杵本身自由旋轉(zhuǎn)。



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